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Cómo conseguir una dentadura sana y fuerte

Para mantener una dentadura sana y fuerte no solo es necesario mantener una correcta higiene bucodental, sino que además es necesario cuidar la capa protectora de los dientes, el esmalte. Para ello es importante llevar una alimentación adecuada y saber qué alimentos lo dañan y cuales lo fortalecen.

El esmalte es la barrera natural del diente. Está formada en un 94% de fosfato cálcico, el mineral más duro presente en el cuerpo humano. Sin embargo, incluso esta capa protectora puede verse dañada en su integridad si no tomamos las medidas necesarias para cuidarla.

Es por ello que hemos preparado este post donde te contaremos todo lo que necesitas saber para fortalecer los dientes.

Mantener una correcta higiene bucal

Todos los expertos coinciden en que una correcta higiene bucodental garantiza que los dientes permanezcan fuertes. Para ello es importante eliminar la placa bacteriana y los restos de comida que ayudan a su proliferación. 

Esto se logra cepillando los dientes con dentífricos que contengan flúor al menos dos veces al día. No obstante debes procurar no realizar cepillados demasiado fuertes y rápidos. Lo recomendable es hacerlo con movimientos cortos y suaves.

No olvides utilizar hilo dental. El hilo entra a los espacio interdentales a los que no llega el cepillo, ayudando a eliminar restos de comida que suelen acumularse y causar caries. Frota y desliza el hilo con cuidado entre dientes y encías. Finaliza utilizando enjuague bucal para asegurar la limpieza y frescura de la boca.

Alimentos que perjudican los dientes

Las bacterias en la boca se alimentan de azúcar. Es por eso los alimentos azucarados, los hidratos de carbono y las bebidas carbonatadas pueden provocar daños en el esmalte y por consecuencia caries, si no higienizamos bien la boca después de consumirlos. 

Igual de peligrosos para la salud de los dientes son los alimentos ácidos como los cítricos y el vinagre. En ese caso debes evitar consumir en exceso caramelos duros, ya que pueden provocar fisuras en el esmalte o dañar las piezas dentales.

Alimentos que ayudan a mantener una dentadura sana

Existen alimentos que, por sus propiedades, protegen el esmalte y la integridad de los dientes, y por eso siempre es aconsejable incorporarlos en nuestra dieta.

Comenzamos por la leche y los lácteos. Su gran contenido en calcio y vitamina D fortalece huesos y dientes, reduciendo los niveles de ácido en la boca e inhibiendo la proliferación de la placa bacteriana. Además contienen caseína, una proteína que ayuda a reparar el esmalte.

Otro grupo de alimentos que debes tener en cuenta son las verduras de hoja verde, ya que son ricas en calcio, ácido fólico y minerales que protegen tu dentadura. Además poseen gran cantidad de fibra lo que favorece el flujo de salivación neutralizando las bacterias.

En nuestra dieta tampoco deben faltar alimentos que contengan vitamina C, D, fósforo, potasio, magnesio y zinc. Algunos de ellos son: pescado, huevos, nueces, almendras, naranja, limón, pomelo, kiwi, pimiento rojo y brócoli entre los principales. 

Bebe abundante agua

Beber abundante agua durante el día es probablemente lo más importante para garantizar la salud de los dientes. El agua, favorece la producción de saliva, fundamental para limpiar la boca y arrastrar la placa bacteriana que se deposita entre los dientes.

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Alimentos que más perjudican el esmalte dental

El esmalte dental es un mineral que compone la capa externa del diente y su función es la de protegerlo. Su espesor es de unos 2 a 3 mm y su tonalidad es traslúcida. Si bien es la superficie más dura y fuerte del cuerpo, se encuentra permanentemente expuesta a la corrosión que le provocan ciertos alimentos, bebidas, placa bacteriana e incluso el cepillado muy fuerte puede dañarla.

Cuando la integridad del esmalte se ve dañada, el diente queda sin protección y se vuelve poroso, favoreciendo la aparición de caries, abolladuras, aparición del color amarillento, grietas y dolor ante la exposición a temperaturas muy calientes o muy frías.

Es por eso que para mantener el esmalte de los dientes intactos debes evitar ciertos alimentos, y en caso de caer en la tentación, debes cepillarte los dientes después de consumirlos. A continuación te presentamos los alimentos que más perjudican el esmalte de los dientes.

Alimentos con tintes

El ketchup, el vino tinto, la salsa de soja y el vinagre balsámico son alimentos que contienen pigmentos que pueden alterar el color del esmalte tiñiendolo. Por eso deben consumirse de forma mesurada y realizar una adecuada higiene posterior.

Alimentos y bebidas frías / calientes

El problema en sí no es tanto su consumo sino su contraste. Por ejemplo, cuando comemos un plato muy caliente y a continuación bebemos un trago de algo muy frío. Este cambio brusco de temperatura puede generar grietas en el esmalte, aumentando la sensibilidad dental.

Dulces

Los dulces o golosinas son productos altamente corrosivos, pues están elaborados con una gran cantidad de azúcar y esta ataca el esmalte dental. Los dulces suelen adherirse a los dientes y si no cepillamos después de consumirlos, el azúcar puede corroer el esmalte dental y generar la aparición de caries.

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Zumos y refrescos

Al igual que los dulces, los zumos envasados, las bebidas deportivas y los refrescos, son bebidas que suelen tener una gran cantidad de azúcar añadido, y por lo tanto pueden dañar el esmalte. Los zumos cítricos por su parte, al contener una gran cantidad de ácidos también lo afectan. Es por eso que se recomienda enjuagar la boca después de consumirlos.

Otra opción es reemplazar estas bebidas con agua o con bebidas que no contengan azúcares y reemplacen el dulzor con productos como el stevia. 

Alimentos duros

Los alimentos duros, sea cual sea su origen, caramelos ácidos, turrones, nueces duras e incluso el hielo, al masticarlos pueden dañar el esmalte dental causando grietas. Incluso hábitos al parecer inofensivos como abrir una botella o un paquete con la boca pueden ser altamente nocivos.

Café

El café aporta numerosos beneficios a nuestro organismo y no es que debas evitarlo pero sí limitar su consumo excesivo pues puede ser altamente corrosivo generando deterioro en el esmalte dental. Puedes reemplazarlo ocasionalmente por el té en sus diferentes variedades.

Pastas

Esto puede ser una gran sorpresa, ¿pueden las inocentes pastas dañar el esmalte? En realidad todos los alimentos que contienen almidón, como la pasta, el arroz o las patatas, también dañan los dientes porque se metabolizan en azúcares que producen ácido que desgasta el esmalte dental. Es por eso que después de su consumo, mejor es un buen cepillado.

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